Đậu nành isoflavones bộtSản phẩm là thực phẩm hàng ngày của chúng tôi. Đậu nành chứa nhiều chất phytochemical. Đặc biệt, isoflavones đậu nành. Do tính chất estrogen và phi hormon của nó, nó có thể có tác dụng thông qua nhiều cơ chế. Nó có lợi cho khả năng sinh sản. Và nhìn vào các cơ chế của nó.
Là gìĐậu nành isoflavones?
Đậu nành isoflavones bộtSản phẩm là các hợp chất không steroid. Cấu trúc hóa học của chúng tương tự như các estrogen nội sinh, được gọi là phytoestrogen. Đậu nành gần như là nguồn duy nhất của isoflavone trong chế độ ăn uống của con người. Isoflavones có nhiều tính chất sinh học. Nó hoạt động như một bộ điều chỉnh hoạt động estrogen mô chọn lọc (Stear). Ngoài ra, isoflavones hoạt động như các bộ điều biến thụ thể estrogen chọn lọc (SERM) với các tác dụng chủ vận và đối kháng trên các thụ thể estrogen. Điều này sau đó tạo ra các hiệu ứng estrogen, chống estrogen và thậm chí trung tính. Ngoài ra, nó có hoạt động chống oxy hóa. Theo cơ chế này, đậu nành được liên kết với khả năng sinh sản của phụ nữ. Vì vậy, tác động cụ thể của đậu nành, thực phẩm đậu nành và các thành phần đậu nành (đặc biệt là isoflavones) lượng vào khả năng sinh sản của phụ nữ?
Isoflavones đậu nành và khả năng sinh sản
Trong một nghiên cứu năm 2005 của Nhật Bản, 36 phụ nữ bị vô kinh thứ cấp (hoặc anovulation) đã được cho 6 gram bột đậu nành đen mỗi ngày. Cuối cùng, 4 bệnh nhân có thai và 12 bệnh nhân được cải thiện rụng trứng. 6 tháng sau, nồng độ oestradiol của bệnh nhân cao hơn so với nhóm đối chứng, trong khi hormone luteinizing (LH) và hormone kích thích nang (FSH) vẫn không thay đổi. Đậu đen, được tiêu thụ tương đối ít ở đất nước này, rất giàu các chất chống oxy hóa ngoài isoflavones, đặc biệt là da bên ngoài giàu anthocyanin.
Những chất này có thể đóng một vai trò trong chức năng của lưu thông buồng trứng. Chính xác những chất đóng vai trò là không rõ ràng. Kể từ đó, đã có các nghiên cứu quan sát theo nhóm theo chiều dọc ở cả Hoa Kỳ và Canada, và từ dữ liệu thu được, các isoflavone trong chế độ ăn uống dường như không ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sinh sản, tích cực hoặc tiêu cực.
Ảnh hưởng đến thời gian chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ khỏe mạnh
Trong một nghiên cứu ở Hoa Kỳ, sáu phụ nữ ở độ tuổi 22-29 năm đã được cho sữa đậu nành trong 1 tháng (1 lít/ngày với 3 liều. Điều này tương ứng với tổng lượng mỗi ngày khoảng 200mg bột khối isoflavone). Chiều dài của chu kỳ kinh nguyệt tăng nhẹ (từ 28,3 ± 1,9 đến 31,8 ± 5,1 ngày). Một nghiên cứu đoàn hệ tương lai của 246 phụ nữ Mỹ với sự gia tăng 10 mg/ngày trong chế độ ăn uống isoflavones cho thấy sự giảm nhẹ trong giai đoạn hoàng thể.
Trong một nghiên cứu trong tương lai, 326 phụ nữ ở độ tuổi 18-40 đã được theo dõi trong 12 tháng hoặc cho đến khi mang thai. Các tác giả nhận thấy rằng độ dài chu kỳ (được phát hiện bởi giám sát khả năng sinh sản và các tạp chí hàng ngày) có mối tương quan nghịch với tổng mức phytoestrogen trong nước tiểu. Tuy nhiên, việc phát hiện phytoestrogen từ các nguồn khác đã ảnh hưởng đến việc giải thích kết quả. Khiếm khuyết giai đoạn hoàng thể có liên quan đến kết quả mang thai và rối loạn sinh sản. Tuy nhiên, mối liên quan giữa đậu nành và isoflavones và giảm giai đoạn hoàng thể dường như yếu. Mối tương quan có thể có giữa chiều dài chu kỳ kinh nguyệt và đậu nành cũng có vẻ không thuyết phục. Nhìn chung, ảnh hưởng của đậu nành và các thành phần của nó đối với chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ khỏe mạnh dường như không rõ ràng.
Tình trạng nội tiết tố ở phụ nữ khỏe mạnh
Trong nghiên cứu của Hoa Kỳ được mô tả trước đó, việc uống 1 lít sữa đậu nành trong 1 tháng đã dẫn đến giảm 31% mức trung bình oestradiol vào ngày 5-7 có kinh nguyệt. Đó là 81 phần trăm vào ngày 12-14. Đó là 49 phần trăm vào ngày 20-22. Hiệu ứng này kéo dài trong ít nhất một chu kỳ kinh nguyệt và tối đa ba chu kỳ kinh nguyệt sau khi ngừng tiêu thụ đậu nành so với đường cơ sở. Ngoài ra, việc giảm nồng độ progesterone giai đoạn hoàng thể cũng có ý nghĩa với lượng đậu nành, trung bình 35%. Đậu nành cũng dẫn đến việc giảm đáng kể nồng độ dehydroepiandrosterone sulfate (DHEAS). Không có thay đổi đáng kể về mức độ LH và FSH. Trong một nghiên cứu vềĐậu nành isoflavones bột. Nồng độ progesterone và SHBG không thay đổi. Một nghiên cứu trên 50 phụ nữ Nhật Bản cho thấy mối tương quan tiêu cực giữa oestradiol và lượng đậu nành trong giai đoạn trung tâm.
Hội chứng buồng trứng đa nang
Trong một nghiên cứu của Ý, không có cải thiện lâm sàng, thay đổi chu kỳ kinh nguyệt hoặc thay đổi nội tiết tố (Estradiol, SHBG, DHEAS, Androstenedione, Testosterone, FSH, LH) đã được quan sát. Những cải tiến chỉ được quan sát thấy trong hồ sơ lipid (lưu hành tổng cholesterol, tỷ lệ LDL và LDL/HDL và triglyceride). Trong một thử nghiệm lâm sàng song song của 137 phụ nữ Iran bị PCOS, giảm mức LH (-9. 4%), testosterone (-5. 6%,) và DHEAS (-8. 7% ). Nó cũng làm giảm mức LDL và triglyceride. Một thử nghiệm lâm sàng song song khác ở Iran sử dụng 50 mg/ngày isoflavones đậu nành được theo dõi trong 1 tháng. Sự can thiệp làm giảm chỉ số androgen tự do và tổng testosterone. Không có sự khác biệt đáng kể trong testosterone miễn phí và DHEAS. Mức độ hormone được cải thiện được theo sau bởi các triệu chứng lâm sàng được cải thiện trong nhóm can thiệp. chẳng hạn như giảm rụng tóc, nồng độ insulin huyết thanh, chỉ số HOMA-B và HOMA-IR. Trong một thử nghiệm lâm sàng kiểm soát trường hợp theo chiều dọc ở Úc, 400 ml sữa đậu nành (chứa khoảng 50 mg isoflavones) đã được sử dụng hàng ngày. Trên khắp đoàn hệ, việc giảm nồng độ estrogen có liên quan đến việc giảm nồng độ androgen (tổng testosterone, testosterone tự do và androstenedione). Cân bằng nội môi glucose đã được cải thiện. Nhìn chung, đậu nành có xu hướng cải thiện ở bệnh nhân mắc PCOS.
Ảnh hưởng đến dân số IVF
Cho 134 phụ nữ bị vô sinh trong ít nhất 2 năm, 1500 mgĐậu nành isoflavones bộthoặc giả dược đã được đưa ra hàng ngày. Những phụ nữ này đã được thụ tinh trong tử cung 5 ngày sau khi dùng clomiphene. Mặc dù FSH, LH và Oestradiol đã tăng đáng kể ở cả hai nhóm can thiệp. Tuy nhiên, có một sự cải thiện đáng kể về độ dày nội mạc tử cung (được đánh giá bằng siêu âm xuyên âm) trong nhóm can thiệp so với giả dược. Ngoài ra, các nhóm can thiệp có tỷ lệ sảy thai thấp hơn và tỷ lệ mang thai cao hơn. Không có sự khác biệt về sự phát triển nang, số nang trước và chỉ số pulsatility giữa các nhóm can thiệp. Người ta đưa ra giả thuyết rằng điều trị với nồng độ dược lý của phytoestrogen đậu nành có thể làm giảm tác động tiêu cực của clomiphene đối với mô nội mạc tử cung, do đó thúc đẩy cấy phôi. Các nhà điều tra đã sử dụng cùng loại can thiệp phytoestrogen đậu nành trong một thử nghiệm lâm sàng thứ hai. Họ đã thử nghiệm 213 phụ nữ vô sinh trải qua IVF. Những phụ nữ vô sinh này đã được chuyển phôi sau khi đưa progesterone tiêm bắp (50 mg/ngày) và ăn 1500 mg/ngày của bột đậu nành isoflavone. Điều trị đồng thời với phytoestrogen đậu nành làm tăng đáng kể tỷ lệ cấy ghép (25,4 % so với 20,2 %), mang thai (39,3 % so với 20,9 %) và chuyển tiếp (30,3 % so với 16,2 %) so với nhóm giả dược. Không có sự khác biệt đáng kể về tỷ lệ phá thai tự phát, số lượng và chất lượng của phôi.
Liên quan đến hai nghiên cứu được đề cập ở trên, điều đáng chú ý là lượng isoflavone được sử dụng là rất cao. Điều này là do không thể có được liều như vậy thông qua chế độ ăn kiêng. Do đó, các hiệu ứng được tìm thấy có thể được giải thích là dược lý hơn là can thiệp dinh dưỡng đơn giản. Kết quả của một nghiên cứu trên 315 phụ nữ Mỹ, những người trải qua 530 chu kỳ công nghệ hỗ trợ sinh sản. Mối tương quan đáng kể đã được tìm thấy giữa lượng đậu nành trong chế độ ăn uống và tỷ lệ thụ tinh (77% so với 71%), tỷ lệ mang thai (52% so với 41%) và tỷ lệ sinh sống (44% so với 31%) so với đối chứng. Một nghiên cứu đoàn hệ tương lai khác trên 239 bệnh nhân đang trải qua ART đã tìm thấy tác dụng bảo vệ của lượng đậu nành cao hơn (lượng isoflavone trung bình là 3⋅4 mg/ngày) chống lại các rối loạn sinh sản do bisphenol A (BPA).
Do đó, từ dữ liệu có sẵn thu được, đậu nành và isoflavones có thể có tác dụng có lợi đối với khả năng sinh sản. Đặc biệt đối với những người có vấn đề về khả năng sinh sản. Tuy nhiên, như đã đề cập trong các đoạn trước, nó có thể có tác dụng trung tính, IE không có lợi ích hoặc bất lợi đặc biệt, ở những người thường sinh sản.Đậu nành isoflavones bộtCác sản phẩm được sử dụng trong một loạt các ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi, hãy chào mừng bạn đến với chúng tôi: info@gybioteh.com.
