Số lượng lớn Ergothioneine

Nhà cung cấp Ergothioneine số lượng lớn:

Công nghệ sinh học Guanjie cung cấp chất lượng caosố lượng lớn ergothioneine. Chúng tôi sử dụng phương pháp lên men và sinh tổng hợp để sản xuất bột số lượng lớn ergothioneine. Việc thử nghiệm sản phẩm của chúng tôi có thể đạt tới hơn 98%. Chúng tôi sử dụng phương pháp thử nghiệm HPLC. Nếu bạn quan tâm đến các sản phẩm của chúng tôi hoặc tham khảo giá ergothioneine của chúng tôi, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn mẫu và phương pháp thử nghiệm miễn phí. Chào mừng bạn đến hỏi chúng tôi:info@gybiotech.com.  

 

COA:

Mục	Sự chỉ rõ	Phương pháp phân tích
Vẻ bề ngoài	Bột mịn màu trắng nhạt đến trắng	Thị giác
Nhận biết	Tích cực	IR&1H NMR
Xét nghiệm (Trên cơ sở khô)	Lớn hơn hoặc bằng 98.0%	HPLC
Mất mát khi sấy khô	Nhỏ hơn hoặc bằng 1.0%	USP
Dư lượng khi đánh lửa	Nhỏ hơn hoặc bằng 5.0%	USP
Kim loại nặng	Nhỏ hơn hoặc bằng 10 trang/phút	ICP-MS
Asen	Nhỏ hơn hoặc bằng 2 trang/phút	ICP-MS
Chỉ huy	Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm	ICP-MS
thủy ngân	Nhỏ hơn hoặc bằng 2 trang/phút	ICP-MS
Tổng số vi khuẩn	Nhỏ hơn hoặc bằng 10000 CFU/g	AOAC
Nấm mốc và men	Nhỏ hơn hoặc bằng 300 CFU/g	AOAC
Escherichia coli 10g	Vắng mặt/10g	AOAC
Tụ cầu vàng 10g	Vắng mặt/10g	AOAC
Salmonella 25g	Vắng mặt/25g	AOAC
Pseudomonas Aeruginosa 25g	Vắng mặt/25g	AOAC

 

Sự an toàn:

Trong các mô khỏe mạnh, ergothioneine phát huy tác dụng chống oxy hóa mà không can thiệp vào hoạt động của ROS/RNS. Khi tổn thương oxy hóa trở nên nghiêm trọng, ergothioneine tích lũy với số lượng lớn trong các mô cơ thể và phát huy tác dụng chống oxy hóa. Các nghiên cứu ở người cho thấy ergothioneine có thể hoạt động chủ yếu trong điều kiện căng thẳng oxy hóa. Ergothioneine là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. So với các chất chống oxy hóa tự nhiên khác,số lượng lớn ergothioneinecó những ưu điểm sau:

• Hấp thu nhanh qua đường uống. Điều này cho phép phân vùng tập trung tại các vị trí nhạy cảm với stress oxy hóa, trao đổi chất chậm và tác dụng lâu dài.

• Có hoạt tính chống oxy hóa cao trong môi trường sinh lý và không thúc đẩy phản ứng Fenton.

• Bột Ergothioneine không dễ bị oxy hóa và có độ ổn định nhiệt và pH lý tưởng.

• Bột số lượng lớn Ergothioneine có độ an toàn tốt. Nó tích lũy ở nồng độ cao trong các mô mà không thấy có độc tính.

Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng ERG còn có các hoạt động sinh học khác. Nó bao gồm khả năng ngăn ngừa tổn thương do tia cực tím và bệnh hắc tố do da người gây ra. Nó có thể bảo vệ gà con một cách hiệu quả khỏi tổn thương đục thủy tinh thể do glucocorticoid gây ra, bảo vệ gan, ruột và thận.

Ngoài ra, dung dịch nước L-EGT số lượng lớn có tác dụng bảo quản thực phẩm tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng xử lý nấm Agaricus bisporus sau thu hoạch bằngsố lượng lớn ergothioneinedung dịch làm chậm quá trình hóa nâu và kéo dài thời hạn sử dụng. Dung dịch nước L-EGT chiết xuất từ ​​nấm kim châm có thể được sử dụng để ức chế sản xuất hàm lượng sắt cao trong huyết sắc tố trong thịt cá ngừ mắt to và giữ cho thịt có màu sắc tươi sáng. Trong điều kiện nhiệt độ thấp, chiết xuất nấm giàu L-EGT đã ức chế quá trình oxy hóa lipid trong các mô cơ cá hồi. Năm 2016, Liên minh Châu Âu đã ban hành tuyên bố an toàn đối với L-EGT như một chất phụ gia thực phẩm, mở rộng hơn nữa con đường ứng dụng L- Bột EGT trong bảo quản, giữ tươi thực phẩm.

 

Cho đến nay, không có tác dụng phụ nào được xác định trong các nghiên cứu độc tính học thuật củasố lượng lớn ergothioneine. Bằng chứng sẵn có từ các nghiên cứu can thiệp dựa trên dân số về EGT cho thấy EGT là một dấu hiệu độc lập về nguy cơ mắc bệnh chuyển hóa tim và tử vong thấp hơn. Việc tăng lượng thức ăn nấm giàu EGT có liên quan tích cực đến chức năng nhận thức tốt hơn và tỷ lệ suy giảm nhận thức nhẹ thấp hơn. Việc sử dụng EGT không an toàn chưa được báo cáo.

 

Các ứng dụng:

Ergothioneine là một axit amin tự nhiên có đặc tính chống oxy hóa.số lượng lớn ergothioneinecó nhiều ứng dụng tiềm năng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sau đây là những ứng dụng của bột ergothioneine trong phụ gia thực phẩm:

● Thực phẩm chức năng sức khỏe

Ergothioneine đã được thêm vào nhiều loại thực phẩm chức năng cho sức khỏe do đặc tính chống oxy hóa của nó. Vào tháng 7 năm 2017, Liên minh Châu Âu đã công bố quy định 2017/1281, phê duyệt ergothioneine là một thành phần thực phẩm bổ sung mới. Nó cũng liệt kê các tiêu chí kỹ thuật, hàm lượng kim loại nặng, tiêu chí vi sinh và giới hạn sử dụng để bổ sung vào thực phẩm.

● Thực phẩm bổ sung

Ergothioneine cũng được sử dụng trong thực phẩm bổ sung. Nó có thể giúp các mô tế bào của con người chống oxy hóa, chống viêm, ức chế độc tính kim loại nặng, bảo vệ não khỏi chất độc thần kinh, ngăn ngừa suy giảm nhận thức, v.v.

● Thực phẩm tổng hợp

EU đã mở rộng việc sử dụng ergothioneine vào năm 2018. Nó có thể được áp dụng trong đồ uống, thanh ngũ cốc và các sản phẩm thực phẩm nói chung khác ngoài thực phẩm bổ sung.

● Thành phần cấp mỹ phẩm

Ứng dụng củasố lượng lớn ergothioneinetrong mỹ phẩm đã tương đối trưởng thành. Tuy nhiên, với sự phát triển của thị trường, với tư cách là “thế hệ mới” của các thành phần chức năng, ergothioneine đã được phát triển chuẩn hóa hơn trong lĩnh vực ứng dụng mỹ phẩm.

● Phụ gia thực phẩm

Bột số lượng lớn Ergothioneine có thể được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng. Đặc tính chống oxy hóa của nó giúp bảo vệ thực phẩm khỏi bị hư hại do oxy hóa và duy trì độ tươi và màu sắc của thực phẩm.

 

Tình trạng quản lý toàn cầu của Ergothioneine

1.Hoa Kỳ

• Năm 2011, Oxis International Inc. công bố rằng L-ergothioneine nguyên chất, được sản xuất bằng phương pháp tổng hợp hóa học độc quyền, đã được một hội đồng chuyên gia khoa học độc lập công nhận là có trạng thái GRAS (thường được công nhận là an toàn).số lượng lớn ergothioneinecó thể được sử dụng và ăn vào như một loại thực phẩm với Lượng tiêu thụ hàng ngày chấp nhận được (ADI) là 10,5mg/ngày. Đây là công ty thương mại duy nhất vào thời điểm đó sản xuất thực phẩm bổ sung sử dụng L-ergothioneine nguyên chất.

• Tetrahedron có trụ sở tại Paris, Pháp công bố vào tháng 2 năm 2015 rằng các sản phẩm ergothioneine của họ đã vượt qua đánh giá GRAS độc lập.

• Năm 2018, FDA Hoa Kỳ đã chứng nhận trạng thái GRAS của ergothioneine do Blue Califonia sản xuất bằng cách sử dụng vi khuẩn biến đổi gen để lên men. Nó có thể được sử dụng trong bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt (bao gồm cả thanh granola), cà phê, trà, nước trái cây và rượu táo, nước ngọt có ga và bánh kẹo có chứa sô cô la. Nó được sử dụng ở mức 5 mg/khẩu phần.

 

2. Châu Âu.

• Năm 2016, EFSA đã thông qua đánh giá an toàn Thực phẩm Mới (NF) cho ergothioneine. Đánh giá này kết luận rằng L-ergothioneine tổng hợp số lượng lớn an toàn khi sử dụng trong đồ uống không cồn, thanh ngũ cốc, sữa, các sản phẩm từ sữa tươi và sô cô la ở mức tối đa 5 mg mỗi khẩu phần. Thực phẩm mới có thể được sử dụng như thực phẩm bổ sung. Liều hàng ngày không được vượt quá 30 mg/ngày đối với người lớn và 20 mg/ngày đối với trẻ em. Đối tượng sử dụng là trẻ em trên 3 tuổi và người lớn nói chung, ngoại trừ phụ nữ có thai và cho con bú.

• Năm 2017, EFSA xác nhận thêm rằng lượng ergothioneine tiêu thụ hàng ngày ước tính tương ứng với mức bổ sung đã được phê duyệt trước đó là 2,82 mg/kg trọng lượng cơ thể (bw) đối với trẻ sơ sinh và 3,39 mg/kg trọng lượng cơ thể đối với trẻ nhỏ. Người lớn kể cả phụ nữ có thai và cho con bú 1,31 mg/kg. Ở mức độ phụ gia này, tổng hợpsố lượng lớn ergothioneinelà an toàn.

• Vào năm 2018, Ủy ban Châu Âu ((EU) 2018/462) đã phê duyệt L-ergothioneine tổng hợp để sử dụng trong thực phẩm. Nó có thể được thêm vào đồ uống không cồn và sữa ở mức 0.025g/kg, các sản phẩm sữa tươi ở mức 0,04g/kg, thanh ngũ cốc ở mức 0,2g/kg, bánh kẹo sô cô la ở mức 0,25g/ kg, thực phẩm bổ sung cho người không phải phụ nữ mang thai và cho con bú là 30 mg/ngày và trẻ em từ 3 tuổi trở lên là 20 mg/ngày.

 

3. Các quốc gia và khu vực khác

• Tìm kiếm từ "ergothioneine" trên trang web của Bộ Y tế Canada không trả lại kết quả nào liên quan đến quy định về phụ gia thực phẩm.

• Tìm kiếm cụm từ "ergothioneine" trên trang web của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Úc New Zealand (FSANZ) không trả lại kết quả nào liên quan đến quy định về phụ gia thực phẩm.

• Tìm kiếm "ergothioneine" trên các trang web của Bộ Y tế, Bộ Y tế và Phúc lợi Nhật Bản, FDA của Philippines, Cơ quan Nông nghiệp Thực phẩm và Thú y (AVA) của Singapore và FDA của Đài Loan cho kết quả không có kết quả quy định cho việc sử dụng nó như một chất phụ gia thực phẩm.

 

Chợ:

Hiện nay,số lượng lớn ergothioneineđã nhận ra sự phát triển xuyên biên giới trong các ngành công nghiệp mỹ phẩm, thực phẩm, thực phẩm chức năng và dược phẩm sinh học, v.v. Nghiên cứu của QYResearch cho thấy quy mô thị trường ergothioneine toàn cầu sẽ vào khoảng 130 triệu nhân dân tệ vào năm 2021 và dự kiến ​​sẽ đạt 1,1 tỷ nhân dân tệ vào năm 2028, điều này cho thấy rằng triển vọng phát triển là rất hứa hẹn. Dự kiến ​​​​sẽ đạt 1,1 tỷ đô la vào năm 2028. Có thể thấy triển vọng phát triển là rất rộng.

Trong số đó, mỹ phẩm là một trong những lĩnh vực được sử dụng rộng rãi nhất.bột ergothioneine số lượng lớn. Hoa Kỳ và Châu Âu là những thị trường lớn nhất để sử dụng EGT. Họ coi EGT là chất chống oxy hóa thế hệ thứ năm, được sử dụng trong tất cả các loại mỹ phẩm của các thương hiệu lớn. Tại Trung Quốc, EGT đã được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Nhà nước cũ đưa vào danh mục nguyên liệu mỹ phẩm từ năm 2014, điều này đã thúc đẩy việc nghiên cứu và ứng dụng EGT của các công ty mỹ phẩm.

 

Nhà máy & Đội:

 

Chứng nhận

 

Gói & Lô hàng

Chú phổ biến: số lượng lớn ergothioneine, Trung Quốc nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy số lượng lớn ergothioneine