Bột dâu khô-đông lạnh

Bột dâu tây khô-đóng băng là gì?

Công nghệ sinh học Guanjie đã chuyên sản xuất Bột dâu tây khô-đông lạnh trong hơn 20 năm, kết hợp kinh nghiệm với việc kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt. Chỉ những quả dâu tây tươi, được lựa chọn kỹ càng mới được sử dụng làm nguyên liệu, không chất bảo quản, không thêm đường và không chất phụ gia. Bột giữ lại màu sắc tự nhiên của giống dâu tây cụ thể, phản ánh các đặc tính thực vật đích thực của nó. Nó mang lại hương vị trong lành, tinh khiết, không có-mùi lạ hoặc hương vị không mong muốn, đồng thời mang lại hương thơm và cảm giác ngon miệng tự nhiên như dâu tây tươi. Từ lựa chọn nguyên liệu thô đến sấy khô- đông lạnh và đóng gói cuối cùng, mọi bước sản xuất đều tuân theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo tính nhất quán, độ tinh khiết và chất lượng cảm quan cao của sản phẩm Bột dâu tây khô-đông lạnh. Chào mừng bạn đến hỏi chúng tôi tạiinfo@gybiotech.com.

Bột dâu tây khô đông lạnh-rất giàu chất dinh dưỡng, chứa fructose, sucrose, axit citric, axit malic, axit salicylic, axit amin và các khoáng chất như canxi, phốt pho và sắt. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin C rất phong phú; cứ 100 gam dâu tây chứa 60 mg vitamin C. Carotene có trong dâu tây là chất quan trọng để tổng hợp vitamin A, có tác dụng làm sáng mắt, bổ gan. Dâu tây còn chứa pectin và chất xơ phong phú, có thể giúp tiêu hóa và làm mịn phân.

 

COA

Mục	Đặc điểm kỹ thuật	Kết quả	phương phápd
Thông tin cơ bản về sản phẩm
Chi và loài	Ananas comosus (Linn.) Merr.	Theo	/
Một phần của nhà máy	Hoa quả	Theo	/
Nước xuất xứ	Trung Quốc	Theo	/
Dữ liệu cảm quan
Yêu cầu về cảm quan	Màu sắc tự nhiên, đa dạng nên có màu sắc đặc trưng, ​​vị thuần khiết, không có mùi đặc biệt. Nó có hương vị và cảm giác ngon miệng như mong đợi của giống.	Theo	GB/T 5492-2008
Xử lý dữ liệu
Phương pháp sấy	Sấy đông lạnh	Theo	/
Tá dược	Không có	Theo	/
Đặc điểm vật lý
Kích thước hạt (60 lưới)	98,0% vượt qua 60mesh	Theo	GB/T 5507-2008
Tổn thất khi sấy	<5.0%	2.74%	GB/T 14769-1993
Nội dung tro	<5.0%	2.62%	AOAC 942.05, ngày 18
Kim loại nặng
Tổng kim loại nặng	<10ppm	Theo	USP<231>, phương pháp II
BẰNG	<3.0ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
Pb	<5.0ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
Đĩa CD	<1.0ppm	Theo	AOAC 986.15, ngày 18
Hg	<1.0ppm	Theo	AOAC 971.21, ngày 18
Dư lượng thuốc trừ sâu
666	<0.2ppm	Theo	GB/T5009.19-1996
DDT	<0.2ppm	Theo	GB/T5009.19-1996
Vi sinh vật
Tổng số đĩa	<1,000/g	Theo	AOAC 990.12, ngày 18
Tổng số nấm mốc & nấm mốc	<100/g	Theo	FDA (BAM) Chương 18, Ed thứ 8.
E. Coli	Tiêu cực	Tiêu cực	AOAC 997.11, ngày 18
vi khuẩn Salmonella	Tiêu cực	Tiêu cực	FDA (BAM) Chương 5, Ed thứ 8.

 

Bột dâu đông khô được sản xuất như thế nào?

● Làm sạch cuống dâu, loại bỏ tạp chất và rửa sạch;

● Sấy khô-chân không: dâu tây đã rửa sạch được đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C, sau đó đông lạnh chân không-sấy khô để có được dâu tây đông khô;

● Thêm đường

● Lấy 10 phần bột dâu tây khô đông lạnh-và thêm 0,1-50 phần dung dịch nước đường hạt trắng vào dâu tây khô- đông lạnh, trộn đều và để yên trong 3-10 phút để đảm bảo rằng dung dịch nước đường hạt trắng có thể thấm hoàn toàn vào dâu tây khô đông lạnh; Trong dung dịch nước của đường cát trắng, tỷ lệ khối lượng của đường cát trắng với nước là 1:0,1-3.

● Sấy khô-chân không

Hỗn hợp bột dâu tây khô-đông lạnh ở trên và dung dịch nước đường cát trắng được cho vào đĩa khô-đông lạnh và thu được dâu tây khô- đông lạnh chân không với đường.

 

Loại bột dâu tây đông lạnh-khô với đường rồi đông lạnh-đường khô này giòn, ngọt, thơm và có hương vị dâu tây nguyên bản, giúp giữ lại dinh dưỡng của dâu tây ở mức tối đa.

Phương pháp chế biến đông khô dâu tây bổ sung đường theo phương án này có quy trình xử lý đơn giản. Thông qua quá trình đông khô, dâu tây có khả năng hút nước rất mạnh, có thể hấp thụ hoàn toàn dung dịch nước của đường trắng, đồng thời có thể khóa hoàn toàn mùi thơm và các thành phần dinh dưỡng của dâu tây, đồng thời cơ cấu tổ chức bên trong của dâu tây không thay đổi. Ngoài ra, một lượng nhỏ phản ứng Maillard xảy ra trong quá trình tạo đường khiến dâu có vị ngọt và thơm hơn.

 

Bột dâu tây khô-đóng băng có tác dụng gì?

●Cải thiện tình trạng táo bón

Các sản phẩm Bột dâu tây khô- đông lạnh rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động của đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn trong đường tiêu hóa, cải thiện táo bón, ngăn ngừa mụn trứng cá và ung thư đường ruột.

 

●Giải độc

Nó giúp duy trì đường tiêu hóa khỏe mạnh và cải thiện tiêu hóa. Vitamin A và vitamin C, hai chất chống oxy hóa, có tác dụng chống-viêm và loại bỏ gốc tự do, đồng thời là những chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình giải độc của con người.

 

●Bảo vệ thị lực của bạn

Bột dâu tây khô đông lạnh-rất giàu carotene và vitamin A, có thể làm giảm bệnh quáng gà, duy trì sức khỏe của mô biểu mô, làm sáng mắt và gan, đồng thời thúc đẩy tăng trưởng và phát triển.

Hình ảnh

 

●Nó có thể làm dịu thai nhi

Dâu tây rất giàu axit folic, là một loại vitamin nhóm B, cần bổ sung axit folic với lượng thích hợp trong thời kỳ mang thai.

 

●Làm đẹp và chăm sóc da

Thói quen ăn kiêng kém, tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và các chất ô nhiễm môi trường có thể dẫn đến lão hóa da và viêm da. Hàm lượng chất chống oxy hóa trong dâu tây có thể cải thiện tông màu da, giảm nguy cơ nếp nhăn và ung thư da.

 

●Ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tim mạch

Chất chống oxy hóa trong Bột dâu tây khô Freeze{0}}làm giảm bệnh tim mạch bằng cách giảm LDL, ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol bám vào động mạch, cải thiện chức năng mạch máu và huyết áp cũng như ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

 

●Ngăn ngừa bệnh Alzheimer

Anthocyanin có thể tăng cường sức khỏe não bộ và cải thiện khả năng nhận thức của não người, tác dụng này đặc biệt rõ ràng ở người cao tuổi. Người cao tuổi có thể ăn nhiều dâu tây để ngăn ngừa bệnh Alzheimer và chứng hay quên.

 

● Chống-ung thư và phòng chống ung thư

Bột dâu tây khô-đông lạnh chứa anthocyanin và catechin, có tác dụng chống-ung thư và không chỉ có thể ngăn tế bào ung thư sinh sôi nảy nở mà còn ngăn ngừa hiệu quả các tế bào khỏe mạnh trở thành ung thư. Tiêu thụ dâu tây thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư da.

 

Là gìBột dâu tây khô đông lạnh dùng để làm gì?

● Công nghiệp đông lạnh

Bột khoai tây tím trong ngành công nghiệp đông lạnh nhanh-chủ yếu được sử dụng cho bánh bao, bánh bao đông lạnh-cắt bằng dao nhanh và bánh bao đông lạnh nhanh-, chủ yếu trong quy trình sản xuất được sử dụng để thay thế một phần bột mì, trong khi bánh bao đông lạnh không-nhanh-và cắt bằng dao cũng có thể thêm bột khoai tây tím, cũng có thể được thêm vào làm nguyên liệu thô trong kem khoai tây tím.

 

● Công nghiệp làm bánh

Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành làm bánh, chủ yếu được sử dụng để thay thế một phần bột mì, làm nguyên liệu thô bổ sung vào thực phẩm. Thường được sử dụng là bánh mì khoai tây tím, bánh mì nướng khoai tây tím, bánh quy khoai tây tím, v.v; còn có thể dùng để phun lên bề mặt bánh mì, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng.

 

● Ngành đồ uống

Bột khoai tây tím có thể được thêm vào làm nguyên liệu trong đồ uống đặc, chẳng hạn như trà sữa khoai tây tím, sữa đậu nành khoai tây tím và các loại đồ uống ngũ cốc thô khác.

 

Tại sao chọn chúng tôi?

● 100% chế biến trái cây;

● Không thêm bất kỳ chất độn, bột màu hoặc tinh chất nào, an toàn và tốt cho sức khỏe;

● Toàn bộ quá trình chế biến Bột dâu tây khô- đông lạnh được hoàn thành ở nhiệt độ thấp, giữ được màu sắc và hương vị tự nhiên của trái cây;

● Hàm lượng dinh dưỡng được giữ lại ở mức tối đa.

 

Chuỗi cung ứng tích hợp thuận lợi

Đóng băng-dây chuyền sản xuất sấy khô

Hiện tại, chúng tôi có 6 dây chuyền sản xuất-sấy khô đông lạnh, thực hiện 100.000 tiêu chuẩn vệ sinh cấp độ.

 

 

Trình độ sản phẩm

Bột dâu tây sấy lạnh được sản xuất trong môi trường làm việc sạch sẽ và mọi công đoạn của quy trình đều được thực hiện bởi các chuyên gia có trình độ cao.

 

Chứng nhận

Chúng tôi đã nhận được nhóm quốc tế thử nghiệm NON{0}}GMO của Pony. Và chúng tôi nhận được các chứng nhận về HALAAL, ISO 9001, ISO 22000, Kosher, PAHS, SC, v.v.

 

Gói & Kho:

 

Lô hàng:

DHL, vận tải đường biển, FEDEX, bạn có thể chọn.

Chú phổ biến: Bột dâu khô đông lạnh-, Bột dâu tây khô đông lạnh-nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột dâu tây khô